pankek tarifi kakaolu ne demek?

Kakaolu Pankek Tarifi

Kakaolu pankek, klasik pankek tarifine kakao eklenerek hazırlanan, daha yoğun çikolata aromalı bir alternatiftir. İşte temel bir kakaolu pankek tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı kabartma%20tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (veya sıvı yağ)
• Vanilya özü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Geniş bir kapta un, kakao, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın, sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak vanilya özünü de ekleyebilirsiniz.
3. Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, hafif topaklanmalar kalabilir.
4. Orta ateşte bir tava veya krep%20tavası'nı ısıtın. Hafifçe yağlayın.
5. Her bir pankek için tavaya yaklaşık 1/4 su bardağı hamur dökün.
6. Pankekin altı altın rengi olana kadar ve üstünde kabarcıklar oluşana kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika).
7. Spatula yardımıyla pankeki ters çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin (yaklaşık 1-2 dakika).
8. Pişen pankekleri servis tabağına alın.

Servis Önerileri:

Kakaolu pankekleri bal, akçaağaç%20şurubu, meyve dilimleri, çikolata%20sosu veya kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!